INGRÉDIENTS DE PREMIÈRE QUALITÉ
Farines non blanchies et non traitées, grains entiers, semoule de blé dur, mélanges équilibrés de céréales, huile d’olive extra-vierge pressée à froid, miel, levain naturel, sel de mer, vrais fruits, épices non-traitées
AROMES EXOTIQUES, GOUT ORIGINAL
Nigelle, fenouil, figues, dattes… Laissez-vous envouter par ces saveurs raffinées qui, par les sens, vous feront voyager dans de lointaines contrées gorgées de soleil.
UN ALIMENT FONCTIONNEL
Source de fibres. Faible teneur en gras saturés. Sans gras trans. Sans sucre ajouté. Sans acides gras. Source d’oméga-3 polyinsaturés et de fer. Sans cholestérol. Sans agent de conservation artificiel…
Que peut-on demander de plus à un aliment sain ?!
RECETTE ANCESTRALE, FABRICATION ARTISANALE
Fidélité à une recette millénaire authentique. Pétrissage lent qui ne « stresse » pas la pâte. Fermentation naturelle et cuisson lente.
UN PAIN ÉNERGIE
Un petit-déjeuner à base de pain berbère (surtout aux figues ou aux dattes) génère une satiété plus longue. Cela s’explique, entre autre, par la dégradation des molécules constituant l'amidon de pain au fur et à mesure des besoins de la journée, contrairement à l'amidon des céréales (pétales, blé soufflé) qui, par le traitement subi, est déjà prédigéré. Cela donne donc une meilleure répartition de la ration énergétique, une bonne humeur et une vigilance soutenue.
Fortifiant et énergisant, le pain berbère est ainsi tout indiqué pour les sportifs, pour les jeunes, ou tout simplement pour ceux qui veulent démarrer la journée du bon pied!
UN FORMAT PRATIQUE
Format allant au grille-pain. Emballage de type ziplock pour un maximum de fraicheur. Se conserve bien au congélateur. Chaque pain représente, coté nutrition, une portion idéale de produits céréaliers, qu’on peut glisser facilement dans une boite à lunch.
